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Température maxi = 1320°C
Capacité = 220 litres
Puissance = 15 KW - 400 V triphasé
Dim. int. = Larg 590 mm x Long 930 mm x Hr 460 mm
Dim. ext. = Larg 1150 mm x Long 1100 mm x Hr 930 mm
Poids = 150 kg
- Equipé de la nouvelle régulation B400 comprenant 5 programmes de 4 segments avec connecteur USB pour enregistrement des températures de cuisson.
Pour le commander plus facilement, le programmateur peut être prélevé de son support au four. Les courbes de cuissons peuvent être mémorisées sous un nom propre qui permet de les distinguer (ex: cuisson biscuit). Le programmateur contient 5 programmes enregistrés en exemple ( deux cuissons de biscuits et trois cuissons de glaçage de terre cuite, faïence/grès) qui sont modifiables à souhait. Commande intuitive et moderne, vous bénéficiez de la possibilité du départ différé et de l'enregistrement de vos cuissons via un port USB qui vous permettra de visualiser ensuite vos courbes de cuissons sous forme de tableaux ou graphiques depuis votre ordinateur.
- Canne pyrométrique type S
- Isolation en briques réfractaires + doublage en microporeux
- Tôle inox extérieure et couvercle avec large poignée et vérin gaz pour le maintien
- Résistances en KANTHAL A1 logées dans des gorges
- Roulettes indépendantes
- Doublage des contacteurs = relais statique SSR + contacteur électrique
LE KIT D'ENFOURNEMENT
Le kit d'enfournement du four TOP 220 1320°C comprend:
- 6 plaques (diamètre 550 mm x rayon 275 mm - 2 plaques par étage)
- 18 quilles hr 50mm
- 12 quilles hr 100mm
LA REGULATION C440
En complément de toutes les fonctionnalités de la régulation B400, la régulation C440 vous offre 10 programmes de cuisson de 20 segments.
LA SOLE CHAUFFANTE
Le chauffage de la sole est inclu dans le standard du four TOP 220.
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